Mäder Kaffee

Schweizer Kaffeetradition seit über 30 Jahren

Handwerkliche Kunst und hohe fachliche Kompetenz haben die Kaffeerösterei Mäder über die Region hinaus zur Kultmarke für Kenner und Genießer gemacht. Verarbeitet werden bei dem Traditionsunternehmen aus Hilzingen nur edelste Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten. Um den Kaffeegenuss stets auf höchstem Niveau zu halten, steht Mäder in ständigem Kontakt zu seinen Kaffeebauern vor Ort, die für ihre exzellente Qualität mit fairen Preisen entlohnt werden.

Alle Kaffeesorten, ob sortenrein oder als Mischung, werden nach dem traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt. Im Gegensatz zur schnellen und kostengünstigen Schalenröstung werden die Kaffeebohnen schonen und langsam über 16 bis 20 Minuten geröstet, wodurch sich das volle Aroma entfalten kann und unangenehme Säure- und Bitterstoffe entweichen.

In unserem E-Center in Konstanz und unserem Markt in Hilzingen führen wir die Sorten Crème Schümli, einen Klassiker aus der Schweiz, sowie Mäder Biofair. Diese sehr ausgewogene Kaffeemischung überzeugt mit lang anhaltendem Geschmack und ist mit dem Bio- und Fairtrade-Siegel zertifiziert.

Mehr Infos über die Mäder Kaffeerösterei auf: www.maeder-kaffee.de

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