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Lecker von A bis Z

P

Panettone

Panettone

Panettone: Weihnachten auf Italienisch. Was den Deutschen der Christstollen, ist den Italienern ihr Panettone. Ein Weihnachtsfest ohne diesen süßen, kuppel­förm­igen Früchte­kuchen aus lockerem Hefeteig, das geht gar nicht! Auch in unseren zunehmend…

Paprika

Paprika

Rot-gelb-grüne Ampelkoalition. Die Paprika hat es in sich: Farbenfroh präsentiert sie ihre saftige, mal mehr, mal weniger ausgeprägte Schärfe. Und welche ist Ihre Lieblingsfarbe?

Pflaume

Pflaume

"Du Pflaume". Warum ausgerechnet die Pflaume als einzige Obstsorte zuweilen als Schimpfwort herhalten muss, ist nicht recht nachvollziehbar. Versüßt sie uns doch als Kuchen, Kompott oder als Mus den Spätsommer. Vor Augen hatte man bei Schöpfung…

Pomelo

Pomelo: eigentümliche Erscheinung birgt ganz neues Geschmackserlebnis. Die noch sehr junge Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse liegt in Europa derzeit richtig im Trend. Nicht umsonst, denn die größte aller Zitrusfrüchte ist zugleich auch eine der…

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