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Neben dem klassischen Ackerbau betreiben Mirjam und Uwe Plessing bereits in der dritten Generation eine Putenaufzucht und -mast mit einem eigenen Schlachthaus, in dem die Puten für die Direktvermarktung weiterverarbeitet werden.

Die Erfahrung auf dem Gut Neuhof im Bereich Putenhaltung reicht mittlerweile über 40 Jahre zurück. Der ständige Anspruch an Erweiterungen, um in der konventionellen Haltung wirtschaftlich zu bleiben, hat sie vor einigen Jahren dazu bewogen, nach einer besseren Haltungsform zu suchen. Diese fanden sie schließlich in der Schweiz: die besonders tierfreundliche Stallhaltung zeichnet sich durch Wintergärten mit freiem Zugang zum Außenklima und einem deutlich größeren Platzangebot aus. Durch die Veränderungen in der Stallhaltung entwickeln sich die Tiere deutlich besser, sind fitter und der Einsatz von Medikamenten konnte deutlich reduziert werden.

Die Produkte des Gut Neuhof finden Sie in unserem Frischemarkt in Salem.