25 Jahre in der Region verwurzelt

Die Unternehmensgeschichte ist schnell erzählt: Ein Vorhang hing 1993 am Eröffnungstag als Trennung zwischen Markt und Büro im ersten EDEKA Frischemarkt BAUR in der Konstanzer Innenstadt. Schnell wurde der Markt im Untergeschoss des „Wulli“, wie die Konstanzer das Kaufhaus Woolworth liebevoll nannten, zur beliebten Einkaufsstätte und Jürgen Norbert Baur begann, mit seinem ersten Markt zielstrebig die Begriffe Lebensmittelhandel, Vielfalt des Angebots und Frische in Konstanz neu zu definieren.

Mittlerweile sind aus einem Markt vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center in Konstanz geworden, und in der Seeregion tragen vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center das Markenlogo EDEKA BAUR. Aus 30 Mitarbeitern im Jahr 1993 wurden 600 im Jahr 2017, darunter mehr als 30 Auszubildende.

Absolutes Highlight in der Unternehmensgeschichte war das Jahr 2011, in welchem zwei E-Center mit je 4.000 qm Verkaufsfläche in Konstanz und in Friedrichshafen ans Netz gingen.

Zum Interview mit Jürgen N. Baur im Rahmen des 25-jährigen Firmenjubiläums.

Markt-Neuigkeiten

Ab Montag, den 17. Januar 2022 werden die Kundenparkplätze unseres E-Centers Friedrichshafen auf absehbare Zeit nicht zur Verfügung stehen.

 

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Die Taschenwelt steht Kopf. Und wir finden's gut! Was ab 2022 beim Verkauf von Plastiktragetaschen gilt

 

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Neu im Sortiment: Handgemacht in Konstanz und verdammt lecker!

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Wir suchen für die Teams aller unserer Märkte Verstärkung auf vielen Positionen!

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Die EDEKA-Mehrweg-Tiefkühltasche aus Recyclingmaterial hat den Deutschen Verpackungspreis 2021 in der Kategorie Nachhaltigkeit erhalten.

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