25 Jahre in der Region verwurzelt

Die Unternehmensgeschichte ist schnell erzählt: Ein Vorhang hing 1993 am Eröffnungstag als Trennung zwischen Markt und Büro im ersten EDEKA Frischemarkt BAUR in der Konstanzer Innenstadt. Schnell wurde der Markt im Untergeschoss des „Wulli“, wie die Konstanzer das Kaufhaus Woolworth liebevoll nannten, zur beliebten Einkaufsstätte und Jürgen Norbert Baur begann, mit seinem ersten Markt zielstrebig die Begriffe Lebensmittelhandel, Vielfalt des Angebots und Frische in Konstanz neu zu definieren.

Mittlerweile sind aus einem Markt vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center in Konstanz geworden, und in der Seeregion tragen vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center das Markenlogo EDEKA BAUR. Aus 30 Mitarbeitern im Jahr 1993 wurden 600 im Jahr 2017, darunter mehr als 30 Auszubildende.

Absolutes Highlight in der Unternehmensgeschichte war das Jahr 2011, in welchem zwei E-Center mit je 4.000 qm Verkaufsfläche in Konstanz und in Friedrichshafen ans Netz gingen.

Zum Interview mit Jürgen N. Baur im Rahmen des 25-jährigen Firmenjubiläums.

Markt-Neuigkeiten

Vom 16. Mai bis zum 28. Mai veranstaltet Pandoo in unserem E-Center BAUR in der Reichenaustraße in Konstanz eine Aktion, bei der's auch gratis...

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Wegen Einbruchschäden musste unser Markt vorübergehend geschlossen bleiben.Seit Donnerstag, den 7. April haben wir wieder regulär für Sie geöffnet!

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Dennoch eindringliche Bitte und Empfehlung, in Eigenverantwortung und aus Fürsorge weiterhin Schutzmasken während Ihres Einkaufs zu tragen.

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Auch unser EDEKA-BAUR-Frischemarkt ist mit dabei und wartet am Samstag, 2. April, mit tollen Programmpunkten für Jung und Alt auf.

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Die Taschenwelt steht Kopf. Und wir finden's gut! Was ab 2022 beim Verkauf von Plastiktragetaschen gilt.

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