25 Jahre in der Region verwurzelt

Die Unternehmensgeschichte ist schnell erzählt: Ein Vorhang hing 1993 am Eröffnungstag als Trennung zwischen Markt und Büro im ersten EDEKA Frischemarkt BAUR in der Konstanzer Innenstadt. Schnell wurde der Markt im Untergeschoss des „Wulli“, wie die Konstanzer das Kaufhaus Woolworth liebevoll nannten, zur beliebten Einkaufsstätte und Jürgen Norbert Baur begann, mit seinem ersten Markt zielstrebig die Begriffe Lebensmittelhandel, Vielfalt des Angebots und Frische in Konstanz neu zu definieren.

Mittlerweile sind aus einem Markt vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center in Konstanz geworden, und in der Seeregion tragen vier E-Aktiv-Märkte und ein E-Center das Markenlogo EDEKA BAUR. Aus 30 Mitarbeitern im Jahr 1993 wurden 600 im Jahr 2017, darunter mehr als 30 Auszubildende.

Absolutes Highlight in der Unternehmensgeschichte war das Jahr 2011, in welchem zwei E-Center mit je 4.000 qm Verkaufsfläche in Konstanz und in Friedrichshafen ans Netz gingen.

Zum Interview mit Jürgen N. Baur im Rahmen des 25-jährigen Firmenjubiläums.

Markt-Neuigkeiten

Am Dienstag, 22. November, geht das "Annie Times" an den Start. Einfach jederzeit lecker Essen.

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Tafel-Aktion Hilzingen

Auch in diesem Jahr war unsere Tafel-Aktion wieder ein voller Erfolg

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Frischemobil

Unser Frischemobil gibt am Berufsschulzentrum Radolfzell spannende Einblicke in den Berufsalltag des Lebensmitteleinzelhandels

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to good to go

Gemeinsam mit unserem Partner TooGoodToGo, der App zur Lebensmittelrettung, wollen wir am heutigen UN-Aktionstag, dem Internationalen Tag gegen…

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Frischkäse

Sorgfältig zubereitet und immer ganz frisch!

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too good to go

Innerhalb von 2 Monaten konnten dank Ihrer Mithilfe mit Too Good To Go über 1000 Tüten mit noch verzehrbaren Lebensmitteln retten

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Erfrischung mal anders!

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