Gottlieber Spezialitäten

Original Gottlieber Hüppen

Der malerische Ort Gottlieben am Seerhein zählt zwar mit seinen rund 300 Einwohnern auf 0,32 Quadratkilometern zu den kleinsten Gemeinden in der Schweiz, dennoch klingt sein Name weit über die Region hinaus. Grund dafür sind vor allem den berühmten Gottlieber Hüppen. Das zarte Gebäck gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz und wird schon seit Jahrhunderten in Gottlieben hergestellt. Bereits Napoleon III soll ein Verehrer der runden Waffelröllchen gewesen sein. Im Jahr 1928 gründete Elisabeth Wegeli die Gottlieber Manufaktur und setzte so den Grundstein für das Traditionsunternehmen Gottlieber Spezialitäten AG.

Bis heute werden dort die hauchdünnen Crêpes einzeln gebacken und wie eine Zigarre eingerollt. Anschließend bekommen die Hüppen ihre Füllungen, die allesamt in Gottlieben aus feinster Schweizer Schokolade und weiteren edlen Zutaten hergestellt werden. Bei der Produktion wird besonderer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und darauf geachtet, dass nur hochwertige, zertifizierte und biologisch angebaute Zutaten sowie auf fair gehandelte Rohstoffe verwendet werden. Der Strom für die Manufaktur stammt zudem aus erneuerbaren Energien.

Neben den traditionellen Hüppen hat die Manufaktur Gottlieber auch weitere delikate Produkte im Portfolio, wie eine hauseigene Trinkschokolade („Huusschoggi“), den Brotaufstrich „Morgensünde“, bestehend aus der beliebten Hüppen-Füllung sowie eigene Tees und exquisite Pralinés.

Die aufwändig handverpackten Gottlieber Spezialitäten erhalten Sie bei Edeka BAUR in unseren Märkten in Konstanz sowie in Gottmadingen und Hilzingen.

Mehr Informationen unter: www.gottlieber.ch 

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