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Neu bei EDEKA BAUR im Konstanzer E-Center: Pasta von Peek Nutrition. Die glutenfreie Pasta aus Sojabohnen ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen – eine wertvolle Proteinquelle nicht nur für Sportler, sondern auch für Vegetarier und Veganer. Denn mit dieser Pasta können alle, die sich gesund und bewusst ernähren wollen, dabei aber gerne auf tierische Produkte verzichten möchten, ihren Körper mit wertvollen Proteinen und Eiweiß versorgen.

Die maximal natürliche, glutenfreie und kohlenhydratarme Pasta besteht je nach Sorte aus lediglich 1-2 Zutaten (vor allem Soja- bzw. Azukibohnen). Je nach Sorte bietet die farbenfrohe Pasta beachtliche Nährwerte von ca. 40 g Protein und ca. 20 g Ballaststoffen je 100 g Nudeln. Entsprechend der natürlichen Farbe der jeweils zur Verarbeitung genutzten Bohnen auch die griffigen Bezeichnungen "Black Bean", "Green Bean", "Red Bean" sowie "Yellow Bean", die Aufschluss darüber geben, was für eine Bohnensorte zum Einsatz gelangt: schwarze, grüne bzw. gelbe Sojabohnen oder aber rote Azukibohnen. Erhältlich sind die Pastasorten jeweils als Spaghetti oder auch als Fettuccine.

Die Zubereitung ist so einfach (Nudeln kochen, das dürfte nun wahrlich ein Leichtes sein) wie gewohnt vielseitig. Ob sommerliche Spaghetti mit Zucchini, Pasta mit geröstetem Blumenkohl oder Fettuccine mit Rote-Linsen-Bolognese, einfach die Pasta von Peek Nutrition mit Ihrer Lieblingssauce zubereiten und genießen. Für alle, die es einfach und schnell mögen: Pasta für 3 Minuten in kochendes Wasser geben, abgießen, Pesto dazu, und fertig!

Weitere Informationen auf der Homepage des Herstellers Peek Nutrition.