Tee dämpft den Übermut und beruhigt den Geist;
er regt die Gedanken an und verhindert die Schläfrigkeit;
erfrischt den Körper und macht die Sinne klar.“
Lu Yü (chin. Autor, 728 – 804)

Längst ist wissenschaftlich bewiesen, was der Autor des berühmten Buches vom Tee bereits im 8. Jahrhundert so treffend beschrieben hat. Das im Tee enthaltene Coffein, auch als Teein bezeichnet, regt die Durchblutung und den Stoffwechsel des Gehirns an. Die gesteigerte Konzentrations- sowie die verbesserte Reaktionsfähigkeit sind wissenschaftlich belegt. Gerade grüner Tee ist reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Besonderen Rang nimmt hier EGCG (Epigallocatechingallat) ein. Der Stoff ist in der Lage freie Radikale einzufangen und tut dies 100 x wirksamer als das beliebte Vitamin C.

Allerdings sollte beachtet werden, dass als Tee im ursprünglichen Sinne ausschließlich Getränke aus den fermentierten Blättern des Teestrauches bezeichnet werden. Die in Deutschland gerne getrunkenen Kräuter- oder Früchtetees sind im eigentlichen Sinne keine Tees. Übrigens: Für die Hälfte des weltweiten Konsums an Kräuter- und Früchtetees zeichnet Deutschland verantwortlich. Die Teeabteilungen unserer E-Center in Konstanz und Friedrichshafen widmen sich auf Fachhandelsniveau sowohl den klassischen Teesorten aller Qualitätsstufen als auch den beliebten Frucht- und Kräutervariationen. Lassen Sie sich inspirieren von feinsten Tees aus China, Japan oder Indien, von saisonalen Kräutertees und Fruchtmischungen mit exotischen Aromen aus aller Welt.